Chia Seeds Benefits: खाने की कई सारी चीजें स्वास्थ्य के लिए लाभकारी मानी जाती है,ऐसे में चिया सीड्स पोषण को पोषण का पावरहाउस माना जाता हैं, इसमें फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और कई सारे विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। इन बीजों को खानपान में शामिल करने से पाचन में सुधार से लेकर पतले होने के लिए भी लाभकरी हैं। यहाँ पर चिया सीड्स के स्वास्थ्य के लिए लाभ दिए गए है जिन्हें पढ़कर आप आज ही चिया सीड्स खाना शुरू कर देंगें:
वजन करें कम (Chia Seeds Benefits):
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जब भी हम सीड्स की बात करते है तो वजन कम करने की बात सबसे पहले आती है ऐसे में जब भी वेट मेनेजमेंट की बात आती है उसमें चिया सीड्स से बेहतर कोई नहीं हो सकता है. अगर आप चिया सीड्स से जल्द से जल्द वजन घटाना चाहते है तो सुबह को खाली पेट चिया सीड्स का सेवन करें इसके लिए हर रात्री सोने से पहले 2 चम्मच चिया सीड्स को पानी में भिगो कर रखें और सुबह को उठकर इसका सेवन कर लें. यही नहीं अगर आपको ऐसा लगता है की आप सुबह को खाली पेट नहीं खाना चाहते तो इसे आप सलाद में भी डालकर खा सकते है इससे आपको और भी ज्यादा स्वाद आएगा.
दिल का स्वास्थ्य रखे बेहतर (Chia Seeds Benefits):
जी हाँ आपने बिलकुल सही सुना चिया सीड्स आपके दिल को जवान रखता है. इसके लिए आपको इकुच नहीं करना बस आपको रोजाना रात को डिनर के बाद एक गिलास भीगा हुआ चिया सीड्स का पानी पीने से दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है। ऐसा भी देखा गया है की अधिकांश हार्टअटैक रात्रि के समय आते है ऐसे में , रात के खाने के बाद चिया सीड्स लेने से हाई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद मिलती है।
हाइड्रेशन रखे बेहतर (Chia Seeds Benefits) :
आपने यह तो सुना होगा जितना आप हाइड्रेट रहेंगें उतना आपकी स्किन और हेल्थ के लिए अच्छा होता है. अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहना अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, और रात में चिया सीड्स पीने से आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद मिल सकती है। चिया सीड्स आपको लम्बे समय तक हाइड्रेट रखते है. चिया सीड्स न केवल अपने शरीर को हाइड्रेट करता है बल्कि इसमें कई सारे पोषक तत्व भी पाए जाते है जो त्वचा को खुबसूरत बनाते हैं, बालों को भी पोषण देते है यही नहीं हेल्थ को भी बेहतर बनाये रखते है.
स्लीपिंग साइकल बेहतर करता है(Chia Seeds Benefits):
रात में चिया सीड्स का सेवन करने से स्लीपिंग साइकल बेहतर होता है। चिया सीड्स में बेहतर मात्र में मैग्नीशियम पाया जाता है जिससे नींद जल्दी आती है. चिया बीज न्यूरोट्रांसमीटर को विनियमित करने में मदद करता हैं जिससे आरामदायक नींद आती है.
कैसे करें चिया सीड्स का सेवन(Chia Seeds Benefits):
चिया सीड्स पुडिंग से करें इसे डाइट में शामिल:
चिया पुडिंग को बनाना बहुत आसान है, और आप टॉपिंग और ऐड-इन्स के साथ इसे टेस्टी बना सकते है:
मिक्सिंग बाउल में अपनी पसंद का 1.5 कप (375 ग्राम) दूध डालें।
चिया के बीज 1/2 कप (125 ग्राम), 1 चम्मच (4.9 एमएल) वेनिला अर्क, और मेपल सिरप के 1-2 बड़े चम्मच (15-30 एमएल) डालें.
मिक्स होने तक सब कुछ एक साथ मिलाएं।
कटोरे को ढक दें और रात भर या कम से कम 6 घंटे के लिए ठंडा करें।
ठंडे चिया पुडिंग को ऐसे ही खाएं, या ताजे फल,नट्स, कोको निब, ग्रेनोला, या किसी अन्य टॉपिंग के साथ इसे खाएं!
स्वादिष्ट जैम या जेली:
स्वादिष्ट जैम या जेली बनाने के लिए अपनी पसंद के फल में चिया बीज मिलाएं। स्ट्रॉबेरी चिया जैम के लिए, स्ट्रॉबेरी के 2 कप (500 ग्राम), चिया बीज के 3 बड़े चम्मच (45 ग्राम), मेपल सिरप के 1 बड़ा चम्मच (15 एमएल), और 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) को मिक्स करें और थोड़ी देर इसे फ्रिज में रख दें और थिक होने तक इसको एन्जॉय करें।
